
Steinoffen Pizza
Steinoffen Pizza
Antipasti



Crema di Mascarpone Ciabatta
hausgemachter Mascarponedip mit Knoblauch, frischen Kräutern & frisch gebackenem Ciabatta-Brot


Carpaccio di Manzo con Rucola
hauchdünne Rinderfiletscheiben mit Zitronen-Vinaigrette, Rucola & Parmesan

Insalata

Insalata Mista
mit Blattsalat, Kirschtomaten, frischer Paprika, Champignons und roten Zwiebeln


Insalata con Funghi Trifolati
gemischter Salat mit gebratenen Champignons & Zwiebeln




Insalata con Pollo
gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, marieniert in Sweet-Chilli-Sauce





Steinoffen Pizza













Pizza Quattro Stagioni
mit Thunfisch, Champignons, Paprika, Artischocken und Oregano




Pizza Calabrese
mit scharfer italienischer Salami, Kirschtomaten, Chili und Oregano







Steinoffen Calzone

Calzone Tonno e Cipolla
mit Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln & Mozzarella gefüllt

Calzone Classica
mit Tomatensauce, Schinken, Salami, Champignons und Mozzarella
Ciabatta ViaVerde (Kaltspeise)

Ciabatta Caprese
mit Mascarponecreme ,Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikum & Balsamico



Ciabatta Vegetariana
mit Mascarponecreme ,gegrilltem Gemüse, Zucchini, Paprika, Auberginen und Balsamico


Ciabatta Gamberetti
mit Mascarponecreme ,Krabben, Kirschtomaten, Knoblauch, Schnittlauch und Petersilie

Ciabatta Pollo e Avocado
mit Mascarponecreme ,gebratener Hähnchenbrust, frischer Avocado und Rucola

Ciabatta Salmone
mit Mascarponecreme ,gebratenem Lachs, Knoblauch & Schnittlauch


Ciabatta Parma e Rucola
mit Mascarponecreme ,Parmaschinken, Rucola, Parmesam & Balsamico

Focaccia

Focaccia Pomodori
mit Tomaten-Salsa, Strauchtomaten, roten Zwiebeln, Basilikum, Olivenöl und Oregano

Focaccia all Olio e Sale
Pizzabrot mit Olivenöl, Oregano, Meersalz & Mascarpone-Dip
Al Forno

Patate con Broccoli
mit Kartoffeln, Broccoli in Sahne-Sauce & Mozzarella überbacken

Patate con Spinaci
mit Kartoffeln, Blattspinat, Sahne-Sauce & Mozzarella überbacken

Tortellini al Forno
mit Schinken, Champignons, Tomaten-Sauce & Mozzarella überbacken


Snacks






Mozzarella Sticks
6 Stück, pannierte Teig-streifen mit herzhafter Mozzarella Füllung
Viaverde Wedges

Wedges Bruschetta
mit gekackten Strauchtomaten ,Zwiebeln, Knoblauch und Balsamico

Wedges Caprese
mit Cherrytomaten ,Mozarella ,Basilikum und Balsamico Vinaigrette


Wedges al Parmigiano
mit Parmesan,Knoblauch, Basilikum, und Balsamico Vinaigrette



Dolci

Tiramisu
feiner Biskuit mit Mascarponecreme, Milchcreme, Wein, Kaffee, & Kakaopulver


Bevande









Viaverde Bowls

Antipasi Bowl
mit Bulgur,gebratenem Gemüse,Olieven,Mozarella-Kugeln,und Petersilie


Duo Rustico di Carne e Parmigiano Bowl
mit Bulgur, Cherrytomaten, Scharfer-ital.Salami Calabrese, Parma Schinken, Rucola, Mozarella Kugeln, Petersilie, Parmesan, und Balsamico Vinaigrette

Salmon X Black-Tiger Bowl
mit Bulgur, frischen Cherrytomaten, Gebratenem Lachsfilet, Gebratenen Black.Tiger Gambas,Knoblauch und Petersilie

Viaverde Bowl
mit Bulgur,frischen Gurken, Cherrytomaten,paprika,Mais,Rucola,und Zwiebeln

